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海参营养价值有哪些 堪称行走的精氨酸

2020-12-03 15:50:03 · 来源:互联网收集 · 浏览: · 加入收藏

  海参是一种昂贵的海鲜类食材,海参营养价值丰富,多作为为滋补佳品食用,海参含有丰富的蛋白质、精氨酸、钙、铁、磷等多达50多种营养元素,海参不但营养美味,搭配也多种多样,那么鸡蛋可以跟海参一起吃吗?海参不能和哪些食物一起吃呢?下面跟养生小编小编一起来看看吧。


  海参可以和鸡蛋一起吃吗


  海参可以和鸡蛋一起吃,海参中的营养成分和鸡蛋中的营养成分并没有冲突,二者搭配营养价值也很丰富。


  海参不能和哪些食物一起吃


  1、食醋


  海参有补肾养血的功效,富含丰富的胶原蛋白,而食醋、山楂等酸性物质会让胶原蛋白凝聚,不利于消化吸收。


  2、葡萄


  海参和葡萄不能一起吃,二者同食会起到反作用,损害肠胃。


  3、甘草酸


  很多调料里都含有甘草酸这种物质,甘草酸会让海参的胶原蛋白结构发生变化,不但影响海参的口感,还影响对胶原蛋白的吸收。


  4、柿子


  螃蟹不能和柿子一起吃,同样海参也不能和柿子一起吃,柿子中含有鞣酸和海参中的蛋白质、钙结合形成沉淀物,损害肠胃。


  吃海参有哪些好处


  1、补肾养血


  海参中精氨酸是精子细胞的主要成分,海参含有丰富的精氨酸,对治疗肾虚有很强的功效,另外海参中的微量元素还能提升男性性功能。


  2、抗衰老


  海参中含有的谷胱肽是抗老因子、长寿因子,能够延年益寿,延缓皮肤衰老,美容养颜的功效。


  3、提高免疫力


  海参中含有丰富的蛋白质和精氨酸是提升人体免疫力不可或缺的元素,能耐预防疾病感染,提高身体免疫力。


  4、抗癌


  海参中含有的硒、海参皂苷能抑制癌细胞增长,有明显的防癌抗癌的作用。


  5、促进身体发育


  海参还有蛋白质、精氨酸、钙、铁、磷等50多种营养元素,都是人体生长发育所需的物质,经常吃海参能促进身体发育,生殖器官发育,提高记忆力。

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