腰果中含有丰富的植物蛋白质、脂肪以及多种维生素、矿物质,食用价值比较高、味道甘甜清香,可以作为日常的休闲小零食,还可以作为食材炒食或者煮粥,对身体具有很好的滋补作用。那么腰果的食用功效有哪些呢?腰果不能和哪些食物搭配食用?
腰果的食用功效
腰果中含有的营养成分,对身体的健康十分有利,特别是其中所含有的维生素以及矿物质,具有很好软化血管的作用,可以有效的预防心脑血管系统疾病。
腰果中含有的油脂具有很好润肠通便、营养保湿的功效,可以有效的延缓衰老。
腰果中含有的有效营养物质还具有刺激泌乳、消除疲劳、增加身体抵抗力的功效,特别适合孕妇、上班族以及老年人食用。
腰果不能和哪些食物搭配食用
腰果不能和白酒一起食用,酒精中所含有的乙醇会一直抑制腰果中脂肪的氧化,两者一起食用,会加重肝脏的代谢负荷,降低身体对腰果所含有的营养成分的吸收利用。
腰果不能和蛤蜊一起食用,蛤蜊所含有的有效成分会影响身体对腰果所含有的维生素B1的吸收利用,降低腰果的食用功效。
食用腰果有哪些注意事项
养生小编关爱提醒喜欢食用腰果的人群,腰果中含有高蛋白物质,具有过敏体质的人群尽量不要食用,以免引起过敏反应。
腰果中含有高蛋白、高脂肪类成分,食用以后,需要大量的胃酸来消化,因此胃肠道代谢功能异常的人群尽量不要食用腰果,以免加重胃肠道的代谢负荷,引起消化不良。
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