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“昙花一现”的槐花,功效与作用是什么?

2020-12-12 20:09:39 · 来源:互联网收集 · 浏览: · 加入收藏

  槐花别名洋槐花,它是一种豆科植物的花,原产地是在我国的北部地区和黄土高原地区是比较常见的。槐花常常种植在屋边、路边等地方。槐花的花瓣多散落,一簇一簇的在树上开着,皱缩且弯曲,花期差不多为十多天左右。槐花味道清甜,可制作成茶、粥等食用,也可以作为一种中草药作为药用。


  “花式食槐花”


  身为炎黄子孙都知道神龙常百草,槐花就是可以食用也可以药用的植物之一。如何食槐花呢?首先我们将白中带一丝青的槐花从高高的树上采摘回来放入袋中保存。如果要让用槐花做的食物美味,可以选择一些空气少污染、多清新的地方。其次,把采摘回来的槐花用清水洗净拿出放到过滤网中将水滤干备用。然后准备炒锅和鸡蛋,将槐花与鸡蛋放入炒锅中一起翻炒,力道不要太重,不然槐花很容易散开,影响美观。最后放入适量的油盐起锅倒入白盘中即可。一道色香味俱全的菜肴就出锅了,味道相当棒哟,喜欢做菜的小伙伴赶快动手试一试吧!


  清肝火


  我们常见的槐花大多数是白色的槐花,对于紫色的槐花小编觉得并不常见,而且小编更佳不建议食用,味道很是苦涩且吃了口腔某种特别的味道。白色槐花味道带丝丝苦涩,属性偏微寒,有清肝火的功效。在古代医书里就常常被记载如《本草纲目》吃槐花可以治疗因为肝火而导致的头晕目眩,有清肝明目之功效,在临床医学方面上主要用来治疗便血、痔血、尿血、风热目赤等病症。又因其味清香甘甜,是很好的药食同源之品。我们可以把槐花制成食品“槐花糕”,那怎么制作呢?小编自己为你准备好了。除了槐花可以翻炒食用,还可以蒸煮。首先将前面洗净的槐花挤干水分后,加入盐、五香粉、面粉一起用筷子搅拌。然后将它捏成团或者饼状放在蒸布上蒸,用大火蒸七八分钟,美味的槐花就做好了。如果小伙伴有些很好的闲情,可同时配成小药茶饮用。


  中和药性


  由于槐花的属性微寒没有特别突出的药性,有着能够帮助调和多种药物的作用,使之相辅相成而不是相互冲突,常常用于作药引。其一槐花和茯苓相配具有一定的促进消化、帮助排泄的功效。它能够增强消化系统的生物学活性,增加消化效率,加速体内废物的排泄。其二槐花和蜂蜜混合直接涂抹在皮肤的肿痛处,能够有效缓解浮肿,促进外伤快速愈合。

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