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今天吃酸奶你舔盖了吗

2020-12-12 20:11:09 · 来源:互联网收集 · 浏览: · 加入收藏

  余晖透过窗


  静静撒下昏黄的光


  音乐还在角落里慢慢的旋转


  思绪在书籍里蔓延


  随手在冰箱里拿出一盒酸奶


  看着酸奶上面的凉气在温热的环境里


  升腾起渺渺的白烟


  舀起一勺酸奶放进嘴巴里


  感受着它在舌尖慢慢的化开


  像是品尝了整个的人间


  为什么酸奶盖上有一层酸奶


  酸奶在生产的时候,会有两种的生产方法,一种是凝固型酸奶,一种是搅拌型酸奶。


  凝固型酸奶在生产的时候,在包装的容器中进行的,就是在制作的时间,将加入了乳酸菌的原料奶之间罐装在容器中,让酸奶自己完成发酵的过程,期间不会在对酸奶进行其他的加工,因此,酸奶在生成以后,会呈现块状或者膏状,酸奶盖没有沾附的酸奶。


  而搅拌型的酸奶的生产工艺和凝固型酸奶有很大的不同,它是在特定的较大的发酵罐里发酵的,在发酵的过程中,要不停的搅拌酸奶,让其充分的发酵,待发酵完成以后,在分装到独立的容器里,完成售卖。这种酸奶发酵以后呈现出糊状,流动性比较强,在运输的过程中,就会有一些酸奶沾附在奶盖上。


  奶盖上面的酸奶会更加的有营养吗


  最近,很多高大上的人生格言就是,今天你舔奶盖了吗?


  更有甚者就直接表明,不舔酸奶盖就是浪费酸奶的精华,对不起酸奶的发酵过程。


  然而事实上,酸奶盖上面的酸奶和瓶中的酸奶没有太大的区别,只是酸奶盖上面的酸奶所蚝油的水分要少一点,酸奶的粘稠度要高一点,口感上更加的浓郁以及香甜,奶味更纯一点,这也是你爱吃酸奶盖的原因所在。


  食用酸奶的常见几个误区


  1、酸奶可以增加身体内益生菌的数量


  事实上,酸奶味人体提供的益生菌是有限的,大部分益生菌在进入人体内以后,会在胃部被消化掉的。


  2、进餐以后在食用酸奶有利于消化


  酸奶虽然具有一定的促进消化的作用,但是,在进餐以后在食用酸奶,会增加胃部的饱腹感,反而不利于人体的消化,可以在其他的时间段来饮用酸奶,饭前半个小时或者饭后半个小时以后,饮用酸奶可以很好促进身体的消化。

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