鳕鱼的功效与作用，食用鳕鱼的注意事项

　　鳕鱼是一种常见的深海鱼，肉质鲜美、营养丰富，含有多种人体所需的营养成分，比如蛋白质、维生素、以及多种矿物质成分，并且热量极低，是一种极好的健康食材，那么大家知道鳕鱼的功效与作用有哪些吗?养生小编马上来为大家解答。

　　鳕鱼有哪些功效作用?

　　1、提高身体免疫力：鳕鱼是一种热量低营养高的滋补保健食材，含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素、以及矿物质成分，食用可以补充人体所需营养，提高人体的免疫能力。

　　2、保护心血管：鳕鱼中含有丰富的镁元素，镁元素可以保护心脑血管的健康，能预防高血压、心梗等血管疾病，有益于人们的身体健康。

　　食用鳕鱼有哪些注意事项?

　　1、食用鳕鱼要注意它的饮食搭配，鳕鱼不能和含有鞣酸的食物、香肠腊肉等加工肉制品、还有生豆制品等食物同吃，容易危害身体健康。

　　2、鳕鱼的禁忌人群也需要大家注意，比如海鲜过敏的人、痛风人群、以及尿酸过高的人群，以免导致身体不适，危害身体健康。

　　鳕鱼有哪些吃法?

　　1、炖汤吃：鳕鱼的肉质鲜美、并且刺也非常少，搭配一些营养食材炖汤更是鲜美非常，并且还具有极好的滋补作用。

　　2、煎着吃：香煎鳕鱼是鳕鱼最常见的吃法之一，鳕鱼煎着吃非常的鲜香美味，但是却容易上火，所以不能多吃。