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怎么选购生花生?常吃花生有什么好处?

2020-12-14 20:48:02 · 来源:互联网收集 · 浏览: · 加入收藏

  花生虽然好吃,但是每个人食用的量是非常有限的,而且很多时候吃的都是经过炒制的熟花生,也就导致许多人对生花生并不了解;其实生花生是营养价值才是最好的,不过在挑选的时候要仔细一些,那么怎么选购生花生呢?养生小编来告诉大家。


  怎么选购生花生?


  1、看颜色:质量好的花生外壳呈现的是土黄色,或者有些偏白,而且色泽分布也是比较均匀的;但是质量差的花生就颜色比较暗。


  2、看状态:质量好的花生颗粒饱满,形状也差不多,大小均匀;但是质量差的果仁就比叫小,如果晃动的话还能听到声音。


  3、闻味道:质量越好的花生越香,是自然的花生香气,但是味道越淡的质量越差。


  常吃花生有什么好处?


  1、平衡膳食:花生中含有的维生素和矿物质都是非常好的物质,能够补充营养,改善人体营养失衡的情况,可以提高身体素质。


  2、抗衰老:花生之类的坚果都是有非常好的抗衰老的效果的,因为其中含有很多有利于心血管健康的物质,所以坚持食用非常好。


  生花生有什么营养?


  1、蛋白质:花生中的蛋白质含量是非常高的,高达26%左右,而且容易被人体吸收,所以对于人体健康来说是非常好的。


  2、不饱和脂肪酸:花生中的不饱和脂肪酸都是油脂的脂肪酸,而且高达80%,能很好的改善人体健康,所以适合平时食用。

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