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怎么挑高丽参?高丽参有什么功效?

2020-12-04 15:03:40 · 来源:互联网收集 · 浏览: · 加入收藏

  我们都知道,高丽参是参类的一种,因为营养价值和药用价值高,所以作为一种补品很受欢迎,不少人都会在身体虚弱的时候吃一些来滋补身体,不过市面上出售的高丽参良莠不齐,在购买的时候一定要擦亮眼睛认真分辨,那么怎么挑高丽参呢?快和养生去学一下方法吧。


  怎么挑高丽参?


  1、由于高丽参是短粗纺锤形,所以最好挑选根条粗实的、有横向的纹理,国产的高丽参也有呈现出圆柱形的,这样的品质比较好。


  2、优质高丽参呈现出一种比较鲜亮的黄色,而且质地比较硬,且水分充足;有些高丽参因为缺少水分,所以看起来就像干枯的木头,不能要。


  高丽参有什么功效?


  1、补脑:高丽参中有保护大脑,提高脑部工作能力和记忆力的作用,尤其是对于那些因为饮食习惯而带给大脑刺激的行为有保护作用。


  2、增强免疫力:高丽参中的乙醚提取物能够激活和增强细胞的活性和免疫能力,对于免疫系统有着非常好的作用。


  3、抗衰老:高丽参中含有抑制有害活性氧的物质,所以可以抗氧化,从而延缓衰老。


  吃高丽参有什么禁忌?


  1、忌喝浓茶:因为浓茶中的鞣酸丰富,如果饮用就会影响人体对高丽参中营养的吸收,降低营养价值,就没有效果了。


  2、忌多吃:高丽参的食用要遵循“少吃常吃”这一原则,因为吃太多就会导致上火,而且要经常食用才能起到补益的效果。

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